建议将中餐出海提升为战略 推动餐饮品牌国际化(中餐走出国门走向世界的看法)

全国政协委员、民建北京市委会副主委、希肯国际文化集团董事长安庭指出，全球对中华美食的兴趣与需求持续增长，为中餐出海提供了前所未有的历史机遇。然而，传统餐饮品牌与老字号的国际化进程仍面临诸多挑战，单靠企业自身难以系统解决。亟需国家层面进行战略谋划与系统性支持，将中餐出海从个体自发行为提升为国家文化软实力建设和产业国际化发展的战略行动。通过整合资源，破解共性难题，推动传统餐饮品牌规模化高质量出海。